Empfangen mit scheinbar flotten Sprüchen des +/- 60 Jahre alten Gastwirtes Schreiner, fühlten wir uns als Gast des Restaurants zu Beginn doch recht gut empfangen. Nachdem die Bestellungen aufgenommen und die Getränke gereicht worden waren, kam der erste Hauptgang, ein großer Salatteller, welcher einladend aussah, losgelöst von den restlichen drei Gerichten, viel zu früh. Als nach ca. 10 min die verbleibenden Mahlzeiten serviert wurden, stellten wir Folgendes fest: Die Schweinelendchen waren gut bürgerlich zubereitet und geschmacklich i.O., aber nicht herausragend. Das Rumpsteak war medium gebraten aber von eher minderwertiger Qualität. Das Holzfäller Grillsteak war noch weit weniger als medium zubereitet, also eher als roh im Inneren zu bezeichnen, was bei Schweinefleisch im Allgemeinen nicht üblich ist. Wir legten dieses Stück Fleisch also auf einen kleinen Teller und brachten es zum Gastwirt mit der Bitte, es gar zu braten. Dieser reagiert recht ungehalten auf diese Bitte und sagte, dass das Fleisch so sein müsste, stand dann aber sichtlich genervt von seinem Tisch auf, an dem er gerade selbst etwas aß und brachte es kopfschüttelnd in die Küche. Wenige Minuten später brachte es wieder heraus. Das Fleisch schwamm im Fleischsaft, was neben seiner optischen Erscheinung zusätzlich darauf hindeutete, dass es nur in der Mikrowelle nachgegart worden war.
Beim abschließenden Bezahlen wiesen wir den Wirt darauf hin, dass eine solche Vorgehensweise sicherlich nicht im Sinne der Gäste sein könne. Daraufhin erwiderte Herr Schreiner merklich gereizt, dass ein Gast, welcher sich sein Fleisch verderben lasse wolle, dieses auch so bekomme. Aus seiner Küche würden nur höchst qualitative Gerichte von Sterne-Köchen kommen, die genauso verzehrt werden müssten. Nach zwei bis drei weiteren Argumentationsversuchen unsererseits wurde Herr Schreiner zunehmend respektloser und ausfallender, woraufhin wir dann kopfschüttelnd die Lokalität verließen.
Zusammenfassend ist somit zu bemerken, dass es sich beim Gartenhotel Schreiner in Kamp-Bornhofe um eine durchschnittlich bürgerliche Küche handelt, die weit von „Sternen“ entfernt ist. Dies allerdings wird vom absolut nicht kritikfähigen Gastwirt, welcher für den Laien vermeintlich Ansätze einer Megalomanie aufweist, deutlich anders bewertet.
Aufgrund der vermutlich hohen Anzahl von Laufkundschaft und geringen Menge an Stammgästen ist hier unserer Einschätzung nach in Zukunft nicht von einer Verbesserung der Situation auszugehen.
Fazit: Einmal und nie wieder !!!